Wine List
"Mariage" #09


マリアージュ ~神の雫 最終章~ 巻別 ワインリスト


#74 ささやかな思い出の情景

遠峰のラタトゥイユとロゼ・シャンパーニュのマリアージュ表現は好評を受ける。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ブリュット・ロゼ・グランクリュ N.V. マルゲ・ペール・エ・フィス シャンパーニュ ラタトゥイユ:忘れていた幼いころの思い出が蘇る 記憶の小函(おもいでのこばこ) 楽天
#75 第一の課題、その勝者

ラタトゥイユ対決は3対4で遠峰の勝利と判断された。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
シャルドネ・ピノ・ノワール 2014 オート・カブリエール 南ア ウエスタン・ケープ ラタトゥイユ:若い夫婦の結婚記念日のマリアージュ 楽天
#76 第二の課題

鮭のムニエル ヴァン・ブランソース対決は雫が先に試飲することになる。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
アルボレウス・トレッビアーノ・スポレティーノ 2011 パオロ・ベア ウンブリア 鮭のムニエル ヴァン・ブランソース:アドリア海のサンセットクルーズのマリアージュ 楽天
#77 官能のシャンパーニュ

鮭のムニエル ヴァン・ブランソース対決の勝利を雫は手にする。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
クロ・ジャカン・ブリュット・グランクリュ N.V. ピエール・カロ シャンパーニュ 鮭のムニエル ヴァン・ブランソース:加賀友禅のマリアージュ 楽天
#78 幕よ上がれ

勢いに乗る雫はプレ・サレ仔羊のローストのマリアージュ表現でも圧倒的な表現をみせる。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ヴィニエド・チャドウィック 2013 ヴィーニャ・エラスリス チリ アコンカグア・ヴァレー プレ・サレ仔羊のロースト:ローザンヌバレエコンクールのマリアージュ 楽天
#79 幕よ上がれ

雫のマリアージュ表現は騎士団メンバーからの絶賛をえるが、遠峰の表現は至高のものだった。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ヴィニエド・チャドウィック 2013 ヴィーニャ・エラスリス チリ アコンカグア・ヴァレー プレ・サレ仔羊のロースト:ローザンヌバレエコンクールのマリアージュ 楽天
サロン・ブラン・ド・ブラン・ル・メニル 2006 - シャンパーニュ プレ・サレ仔羊のロースト:光源氏と藤壺の宮との「永遠の恋」のマリアージュ 楽天
#80 幕よ上がれ

「プレ・サレ仔羊のロースト」のマリアージュ勝敗投票は3対3。最後のウォン大人は両者のグラスを上げる…その真意は。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ヴィニエド・チャドウィック 2013 ヴィーニャ・エラスリス チリ アコンカグア・ヴァレー プレ・サレ仔羊のロースト:ローザンヌバレエコンクールのマリアージュ 楽天
サロン・ブラン・ド・ブラン・ル・メニル 2006 - シャンパーニュ プレ・サレ仔羊のロースト:光源氏と藤壺の宮との「永遠の恋」のマリアージュ 楽天
クロ・ジャカン・ブリュット・グランクリュ N.V. ピエール・カロ シャンパーニュ 鮭のムニエル ヴァン・ブランソース:加賀友禅のマリアージュ 楽天
ブリュット・ロゼ・グランクリュ N.V. マルゲ・ペール・エ・フィス シャンパーニュ ラタトゥイユ:忘れていた幼いころの思い出が蘇る 記憶の小函(おもいでのこばこ) 楽天
#81 美しき四品目

「プレ・サレ仔羊のロースト」対決を引き分けで終え、最後の対決は遠峰の希望により雫先攻で始まった。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ベラ・ヴィンヤーズ・レイト・ハーヴェスト・ジンファンデル 2012 - カリフォルニア ガトーショコラ:古いアルバムの中の色あせない思い出のマリアージュ 楽天
#82 かつての邂逅

雫のガトーショコラとのマリアージュ表現は騎士団の絶賛を得たが、遠峰はそれを覆すような思い出、豊多香とガトーショコラを食した時の事に思いを馳せていた。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ベラ・ヴィンヤーズ・レイト・ハーヴェスト・ジンファンデル 2012 - カリフォルニア 雫が選んだガトーショコラ用のワイン 楽天
※ 注釈欄は[ワイン登場場面]もしくは、[料理・食材]:[マリアージュのイメージ]を示します。