Wine List
"Mariage" #00


マリアージュ ~神の雫 最終章~ 巻別 ワインリスト


#155 キリストの血

雫は「神の雫」に関する記述の2枚目を元に捜索を始める。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
シャトー・ラフルール 1994 - ボルドー 第四の使徒 楽天
#156 熟成という不思議

熟成した肉とワインを標榜する店で、ワインを毛嫌いする店主に戸惑う雫とみやび。
#157 あの頃は

「時の窓」と「時の扉」の成り立ちを聞く雫たち。過去に豊多香が訪れていたことが判る。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ロゼ・ラベル・ブリュット N.V ランソン シャンパーニュ 時の窓で雫たちにサーブされたワイン 楽天
シャトー・ガザン 1966 - ボルドー 豊多香がオーダーしたワイン 楽天
#158 赤いひび割れ

「時の窓」店主:須毛が語る、「時の扉」の沿革を聞く雫たち。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
シャトー・グリュオ・ラローズ 1970 - ボルドー 時の窓で雫たちにサーブされたワイン 楽天
#159 肉と古酒の別離

雫の素性が明らかになり、須毛と石山の仲介を買って出る。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
シャトー・コルバン・ミショット 1982 - ボルドー 時の窓で雫たちにサーブされたワイン 楽天
#160 タワマン作戦

雫は須毛と石山の仲介の策を講じる。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ヴーヴ・クリコ ポンサルダン・ブリュット・イエローラベル N.V - シャンパーニュ 祝賀会で雫たちが飲んでいたワイン 楽天
#161 もう一度、乾杯

須毛と石山は、未来の成功を願って購入していたワインによって和解を得る。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
シャトー・オー・ブリオン 1988 - ボルドー 須毛と石山の誓いのワイン 楽天
#162 究極の熟成肉

ワイン事業部の乱入などでパーティーは大盛況、雫とみやびは、復活した「時の扉」で「究極」の熟成肉とワインを味わうことになる。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
シャトー・ラフィット・ロートシルト 1917 - ボルドー 400日熟成肉に合わせるために用意されたワイン 楽天
#163 永遠のボルドー

雫、みやび、須毛、石山の4人は、1917ラフィットと400日熟成肉を満喫する。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
シャトー・ラフィット・ロートシルト 1917 - ボルドー 400日熟成肉に合わせるために用意されたワイン 楽天
#164 佐賀のカキとその命

遠峰は神の雫の記述にある「瑞々しさ」を追い求め、佐賀を訪れる。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ポマール 2009 ドメーヌ・パラン ブルゴーニュ 遠峰がカキと共に味わったワイン 楽天
ヴォルネイ・1er・フレミエ 2013 コント・アルマン ブルゴーニュ 遠峰がカキと共に味わったワイン 楽天
#165 料理は光

遠峰は3枚目の記述をもとにブルゴーニュへ、一方の雫は…。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
シャトー・ラフィット・ロートシルト 1917 - ボルドー 400日熟成肉に合わせるために用意されたワイン 楽天
#166 「懐石」と「会席」

雫は北軽井沢のオーベルジュから、日本ワインのみを使用したコースのペアリングを依頼される。
#167 和食のお作法

雫たちのテーブルに着いた店主は、雫たちの作法に一々ダメ出しを始めた。
#168 黒い密談

雫側「ひすとりく」では、あくまでも「和」にこだわる打ち合わせが行われ、一方隣の「モンターニュ」には遠峰の右腕を名乗るソムリエが暗躍する。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
グー・アメリカン N.V. エドシックモノ・ポール シャンパーニュ 「モンターニュ」で悪用されるワイン 楽天
#169 日本ワイン飲み比べ

女将の流菜は、雫と原島を連れ近所の日本ワイン専門ワインバーを訪れる。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
(ローズラベルのロゼ) - 四恩醸造 山梨 雫たちがワインバー・ジャポニズムで飲んだワイン 楽天
パシュート シャルドネ N.V. シクロヴィンヤード 長野 雫たちがワインバー・ジャポニズムで飲んだワイン 楽天
#170 優しい夕餉の入り口

ワインバーでテイスティングを進める中、空腹感で焼肉屋へ店を変える雫たち。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
BOW! 2017 ドメーヌ・オヤマダ 山梨 雫たちがワインバー・ジャポニズムで飲んだワイン 楽天
#171 がんこおやじの夢

焼肉屋で飲んだワインを「ひすとりく」のオーナーに勧める雫たち
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
夢の途中 Part.2 2017 仲村わいん工房 大阪 雫たちが焼肉屋で飲んだワイン 楽天
がんこおやじの手造りわいん 赤 2017 仲村わいん工房 大阪 雫たちが焼肉屋で飲んだワイン 楽天
#172 アイディアマン

「おうべるじゅ ひすとりく」は、お隣の「オーベルジュ ドゥ モンターニュ」からの提案で、合同ガーデンパーティをケーブルテレビで放送する企画を受ける。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
がんこおやじの手造りわいん 赤 2017 仲村わいん工房 大阪 雫たちが「ひすとりく」のオーナーを説得するために使用したワイン 楽天
#173 出汁の味わい

雫たちは「ひすとりく」のオーナー料理長から出汁のとり方を学び、和食とワインのマリアージュを検討する。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
BOW! 2017 ドメーヌ・オヤマダ 山梨 雫が先付け用に準備したワイン
(雫たちがワインバー・ジャポニズムで飲んだワイン)
楽天
#174 アイディアマン、もう一人

ひすとりく ではガーデンパーティー・バトルのルールを原島が中心となって検討。 一方、モンターニュのソムリエである瑠璃山の計画が明らかになる。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
シャトー・タルボ 2008 - ボルドー 瑠璃山がバトルで用いようとしている表向きのワイン 楽天
コネターブル・タルボ 2014 - ボルドー 瑠璃山がバトル後、店でサーブするつもりのワイン 楽天
#175 激似ワイン

瑠璃山の計画に気付き当惑する雫たちの元に、原島の取引先ワインショップ数社がワインを持って駆けつける。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
シャトー・タルボ 2008 - ボルドー 瑠璃山がバトルで用いようとしている高級ワイン 楽天
コネターブル・タルボ 2014 - ボルドー 瑠璃山がバトル後、店でサーブするつもりの安価なワイン 楽天
ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ミレジム 2005 ドラピエ シャンパーニュ 瑠璃山がバトルで用いようとしている高級ワイン 楽天
コドーニュ・デラピエ・ネグラ・ブリュット N.V. コドーニュ スペイン - 瑠璃山がバトル後、店でサーブするつもりの安価なワイン 楽天
ピュリニー・モンラッシェ 2015 ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ ブルゴーニュ 瑠璃山がバトルで用いようとしている高級ワイン 楽天
プイィ・フュメ・レ・ヴィエィユ・テッレ 2017 ドミニク・パビオ ロワール 瑠璃山がバトル後、店でサーブするつもりの安価なワイン 楽天
エドシック・モノポール・エクストラドライ N.V. グー・アメリカン シャンパーニュ 瑠璃山がTVでペアリングしていたワイン 楽天
#176 勝負の前日

勝負に向けて、国産ワインのセレクトに腐心する雫たち。
#177 箸とフォーク

「北軽チャンネル グルメ・バトル」が始まる。最初の一品は会場の全員がモンターニュの料理を先に食べたいと投票。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ミレジム 2005 ドラピエ シャンパーニュ 瑠璃山がアミューズ用に出したワイン 楽天
BOW! 2017 ドメーヌ・オヤマダ 山梨 雫たちが先付け用に出したワイン 楽天
#178 ボトルの中の果実園

2品目、「ひすとりく」は「先に食べたい投票」で4票を獲得する。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ミレジム 2005 ドラピエ シャンパーニュ 瑠璃山がアミューズ用に出したワイン 楽天
BOW! 2017 ドメーヌ・オヤマダ 山梨 雫たちが先付け用に出したワイン 楽天
若尾果樹園 2017 マルサン葡萄酒 山梨 雫たちが2品目用に出したワイン 楽天
ブラゾン・ロゼ N.V. ペリエ・ジュエ シャンパーニュ 瑠璃山が2品目用に出したワイン 楽天
ジャン・ピエール・ロゼ N.V. デ・ボルトリ ニューサウスウェールズ 瑠璃山が目論む2品目用ワインの代替えワイン 楽天
#179 躍進のセオリー

3品目、「ひすとりく」は「先に食べたい投票」で8票を獲得する。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
若尾果樹園 2017 マルサン葡萄酒 山梨 雫たちが2品目用に出したワイン 楽天
ブラゾン・ロゼ N.V. ペリエ・ジュエ シャンパーニュ 瑠璃山が2品目用に出したワイン 楽天
ピュリニー・モンラッシェ 2015 ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ ブルゴーニュ 瑠璃山が3品目用に出したワイン 楽天
シャルドネ 2017 信州たかやまワイナリー 長野 雫たちが3品目用に出したワイン 楽天
#180 口コミの構図

4品目も「ひすとりく」は8票のままだったが、「モンターニュ」の厨房に異変が…。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ピュリニー・モンラッシェ 2015 ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ ブルゴーニュ 瑠璃山が3品目用に出したワイン 楽天
シャルドネ 2017 信州たかやまワイナリー 長野 雫たちが3品目用に出したワイン 楽天
ラ・フロレット・ハナミズキ・ブラン 2017 奥野田ワイナリー 山梨 雫たちが4品目用に出したワイン 楽天
ムルソー 2016 ルイ・ジャド ブルゴーニュ 瑠璃山が4品目用に出したワイン 楽天
#181 優しく強いオレンジ

4品目でワインと料理の和を乱した「モンターニュ」に対して、5品目で「ひすとりく」は18票を獲得。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ラ・フロレット・ハナミズキ・ブラン 2017 奥野田ワイナリー 山梨 雫たちが4品目用に出したワイン 楽天
ムルソー 2016 ルイ・ジャド ブルゴーニュ 瑠璃山が4品目用に出したワイン 楽天
ブリュット・ブラン・ド・ブラン  N.V. ドゥラモット シャンパーニュ 瑠璃山が5品目用に出したワイン 楽天
日川渓谷 甲州樽醗酵 2018 シャトー蒼龍 山梨 雫たちが5品目用に出したワイン 楽天
#182 溶けゆくソルベ

6品目で20票を獲得した「ひすとりく」に対して、瑠璃山は次なる悪巧みを発動させる。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ブリュット・ブラン・ド・ブラン  N.V. ドゥラモット シャンパーニュ 瑠璃山が5品目用に出したワイン 楽天
日川渓谷 甲州樽醗酵 2018 シャトー蒼龍 山梨 雫たちが5品目用に出したワイン 楽天
スパークリングワイン・ロゼ N.V. 安心院葡萄酒工房  大分 雫たちが6品目用に出したワイン 楽天
シャトー・タルボ 2008 - ボルドー 瑠璃山が6品目用に出したワイン 楽天
※ 注釈欄は[ワイン登場場面]もしくは、[料理・食材]:[マリアージュのイメージ]を示します。