Wine List
"Mariage" #00

マリアージュ ～神の雫 最終章～ 巻別 ワインリスト

#155 キリストの血
雫は「神の雫」に関する記述の２枚目を元に捜索を始める。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
シャトー・ラフルール 1994 - 仏 ボルドー 第四の使徒 楽天
#156 熟成という不思議
熟成した肉とワインを標榜する店で、ワインを毛嫌いする店主に戸惑う雫とみやび。
#157 あの頃は
「時の窓」と「時の扉」の成り立ちを聞く雫たち。過去に豊多香が訪れていたことが判る。
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ロゼ・ラベル・ブリュット N.V ランソン 仏 シャンパーニュ 時の窓で雫たちにサーブされたワイン 楽天
シャトー・ガザン 1966 - 仏 ボルドー 豊多香がオーダーしたワイン 楽天
#158 赤いひび割れ
「時の窓」店主：須毛が語る、「時の扉」の沿革を聞く雫たち。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
シャトー・グリュオ・ラローズ 1970 - 仏 ボルドー 時の窓で雫たちにサーブされたワイン 楽天
#159 肉と古酒の別離
雫の素性が明らかになり、須毛と石山の仲介を買って出る。
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シャトー・コルバン・ミショット 1982 - 仏 ボルドー 時の窓で雫たちにサーブされたワイン 楽天
#160 タワマン作戦
雫は須毛と石山の仲介の策を講じる。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ヴーヴ・クリコ　ポンサルダン・ブリュット・イエローラベル N.V - 仏 シャンパーニュ 祝賀会で雫たちが飲んでいたワイン 楽天
#161 もう一度、乾杯
須毛と石山は、未来の成功を願って購入していたワインによって和解を得る。
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シャトー・オー・ブリオン 1988 - 仏 ボルドー 須毛と石山の誓いのワイン 楽天
#162 究極の熟成肉
ワイン事業部の乱入などでパーティーは大盛況、雫とみやびは、復活した「時の扉」で「究極」の熟成肉とワインを味わうことになる。
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シャトー・ラフィット・ロートシルト 1917 - 仏 ボルドー 400日熟成肉に合わせるために用意されたワイン 楽天
#163 永遠のボルドー
雫、みやび、須毛、石山の４人は、1917ラフィットと400日熟成肉を満喫する。
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シャトー・ラフィット・ロートシルト 1917 - 仏 ボルドー 400日熟成肉に合わせるために用意されたワイン 楽天
#164 佐賀のカキとその命
遠峰は神の雫の記述にある「瑞々しさ」を追い求め、佐賀を訪れる。
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ポマール 2009 ドメーヌ・パラン 仏 ブルゴーニュ 遠峰がカキと共に味わったワイン 楽天
ヴォルネイ・1er・フレミエ 2013 コント・アルマン 仏 ブルゴーニュ 遠峰がカキと共に味わったワイン 楽天
#165 料理は光
遠峰は３枚目の記述をもとにブルゴーニュへ、一方の雫は…。
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シャトー・ラフィット・ロートシルト 1917 - 仏 ボルドー 400日熟成肉に合わせるために用意されたワイン 楽天
#166 「懐石」と「会席」
雫は北軽井沢のオーベルジュから、日本ワインのみを使用したコースのペアリングを依頼される。
#167 和食のお作法
雫たちのテーブルに着いた店主は、雫たちの作法に一々ダメ出しを始めた。
#168 黒い密談
雫側「ひすとりく」では、あくまでも「和」にこだわる打ち合わせが行われ、一方隣の「モンターニュ」には遠峰の右腕を名乗るソムリエが暗躍する。
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グー・アメリカン N.V. エドシックモノ・ポール 仏 シャンパーニュ 「モンターニュ」で悪用されるワイン 楽天
#169 日本ワイン飲み比べ
女将の流菜は、雫と原島を連れ近所の日本ワイン専門ワインバーを訪れる。
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（ローズラベルのロゼ） - 四恩醸造 日 山梨 雫たちがワインバー・ジャポニズムで飲んだワイン 楽天
パシュート シャルドネ N.V. シクロヴィンヤード 仏 長野 雫たちがワインバー・ジャポニズムで飲んだワイン 楽天
#170 優しい夕餉の入り口
ワインバーでテイスティングを進める中、空腹感で焼肉屋へ店を変える雫たち。
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BOW! 2017 ドメーヌ・オヤマダ 日 山梨 雫たちがワインバー・ジャポニズムで飲んだワイン 楽天
#171 がんこおやじの夢
焼肉屋で飲んだワインを「ひすとりく」のオーナーに勧める雫たち
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
夢の途中 Part.2 2017 仲村わいん工房 日 大阪 雫たちが焼肉屋で飲んだワイン 楽天
がんこおやじの手造りわいん　赤 2017 仲村わいん工房 日 大阪 雫たちが焼肉屋で飲んだワイン 楽天
#172 アイディアマン
「おうべるじゅ ひすとりく」は、お隣の「オーベルジュ ドゥ モンターニュ」からの提案で、合同ガーデンパーティをケーブルテレビで放送する企画を受ける。
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がんこおやじの手造りわいん　赤 2017 仲村わいん工房 日 大阪 雫たちが「ひすとりく」のオーナーを説得するために使用したワイン 楽天
#173 出汁の味わい
雫たちは「ひすとりく」のオーナー料理長から出汁のとり方を学び、和食とワインのマリアージュを検討する。
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BOW! 2017 ドメーヌ・オヤマダ 日 山梨 雫が先付け用に準備したワイン
（雫たちがワインバー・ジャポニズムで飲んだワイン）		 楽天
#174 アイディアマン、もう一人
ひすとりく ではガーデンパーティー・バトルのルールを原島が中心となって検討。　一方、モンターニュのソムリエである瑠璃山の計画が明らかになる。
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シャトー・タルボ 2008 - 仏 ボルドー 瑠璃山がバトルで用いようとしている表向きのワイン 楽天
コネターブル・タルボ 2014 - 仏 ボルドー 瑠璃山がバトル後、店でサーブするつもりのワイン 楽天
#175 激似ワイン
瑠璃山の計画に気付き当惑する雫たちの元に、原島の取引先ワインショップ数社がワインを持って駆けつける。
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シャトー・タルボ 2008 - 仏 ボルドー 瑠璃山がバトルで用いようとしている高級ワイン 楽天
コネターブル・タルボ 2014 - 仏 ボルドー 瑠璃山がバトル後、店でサーブするつもりの安価なワイン 楽天
ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ミレジム 2005 ドラピエ 仏 シャンパーニュ 瑠璃山がバトルで用いようとしている高級ワイン 楽天
コドーニュ・デラピエ・ネグラ・ブリュット N.V. コドーニュ スペイン - 瑠璃山がバトル後、店でサーブするつもりの安価なワイン 楽天
ピュリニー・モンラッシェ 2015 ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ 仏 ブルゴーニュ 瑠璃山がバトルで用いようとしている高級ワイン 楽天
プイィ・フュメ・レ・ヴィエィユ・テッレ 2017 ドミニク・パビオ 仏 ロワール 瑠璃山がバトル後、店でサーブするつもりの安価なワイン 楽天
エドシック・モノポール・エクストラドライ N.V. グー・アメリカン 仏 シャンパーニュ 瑠璃山がTVでペアリングしていたワイン 楽天
#176 勝負の前日
勝負に向けて、国産ワインのセレクトに腐心する雫たち。
#177 箸とフォーク
「北軽チャンネル グルメ・バトル」が始まる。最初の一品は会場の全員がモンターニュの料理を先に食べたいと投票。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ミレジム 2005 ドラピエ 仏 シャンパーニュ 瑠璃山がアミューズ用に出したワイン 楽天
BOW! 2017 ドメーヌ・オヤマダ 日 山梨 雫たちが先付け用に出したワイン 楽天
#178 ボトルの中の果実園
２品目、「ひすとりく」は「先に食べたい投票」で４票を獲得する。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ミレジム 2005 ドラピエ 仏 シャンパーニュ 瑠璃山がアミューズ用に出したワイン 楽天
BOW! 2017 ドメーヌ・オヤマダ 日 山梨 雫たちが先付け用に出したワイン 楽天
若尾果樹園 2017 マルサン葡萄酒 日 山梨 雫たちが２品目用に出したワイン 楽天
ブラゾン・ロゼ N.V. ペリエ・ジュエ 仏 シャンパーニュ 瑠璃山が２品目用に出したワイン 楽天
ジャン・ピエール・ロゼ N.V. デ・ボルトリ 豪 ニューサウスウェールズ 瑠璃山が目論む２品目用ワインの代替えワイン 楽天
#179 躍進のセオリー
３品目、「ひすとりく」は「先に食べたい投票」で８票を獲得する。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
若尾果樹園 2017 マルサン葡萄酒 日 山梨 雫たちが２品目用に出したワイン 楽天
ブラゾン・ロゼ N.V. ペリエ・ジュエ 仏 シャンパーニュ 瑠璃山が２品目用に出したワイン 楽天
ピュリニー・モンラッシェ 2015 ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ 仏 ブルゴーニュ 瑠璃山が３品目用に出したワイン 楽天
シャルドネ 2017 信州たかやまワイナリー 日 長野 雫たちが３品目用に出したワイン 楽天
#180 口コミの構図
４品目も「ひすとりく」は８票のままだったが、「モンターニュ」の厨房に異変が…。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ピュリニー・モンラッシェ 2015 ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ 仏 ブルゴーニュ 瑠璃山が３品目用に出したワイン 楽天
シャルドネ 2017 信州たかやまワイナリー 日 長野 雫たちが３品目用に出したワイン 楽天
ラ・フロレット・ハナミズキ・ブラン 2017 奥野田ワイナリー 日 山梨 雫たちが４品目用に出したワイン 楽天
ムルソー 2016 ルイ・ジャド 仏 ブルゴーニュ 瑠璃山が４品目用に出したワイン 楽天
#181 優しく強いオレンジ
４品目でワインと料理の和を乱した「モンターニュ」に対して、５品目で「ひすとりく」は18票を獲得。
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ラ・フロレット・ハナミズキ・ブラン 2017 奥野田ワイナリー 日 山梨 雫たちが４品目用に出したワイン 楽天
ムルソー 2016 ルイ・ジャド 仏 ブルゴーニュ 瑠璃山が４品目用に出したワイン 楽天
ブリュット・ブラン・ド・ブラン　 N.V. ドゥラモット 仏 シャンパーニュ 瑠璃山が５品目用に出したワイン 楽天
日川渓谷 甲州樽醗酵 2018 シャトー蒼龍 日 山梨 雫たちが５品目用に出したワイン 楽天
#182 溶けゆくソルベ
６品目で20票を獲得した「ひすとりく」に対して、瑠璃山は次なる悪巧みを発動させる。
銘柄 vint. 生産者 生産国 地域 注釈 価格
ブリュット・ブラン・ド・ブラン　 N.V. ドゥラモット 仏 シャンパーニュ 瑠璃山が５品目用に出したワイン 楽天
日川渓谷 甲州樽醗酵 2018 シャトー蒼龍 日 山梨 雫たちが５品目用に出したワイン 楽天
スパークリングワイン・ロゼ N.V. 安心院葡萄酒工房　 日 大分 雫たちが６品目用に出したワイン 楽天
シャトー・タルボ 2008 - 仏 ボルドー 瑠璃山が６品目用に出したワイン 楽天
※ 注釈欄は[ワイン登場場面]もしくは、[料理・食材]：[マリアージュのイメージ]を示します。